裴氏厨房纯芝麻油:夏天凉拌菜的好伴侣

发布者:莎莎  阅读次数:393  发布时间:2017-5-16 13:57:02

    清蒸、凉拌、爆炒,吃货们总喜欢各式各样的美食。与美食相伴的总离不开油,尤其是香油,也称芝麻油 。裴氏厨房纯芝麻油,让美味更美味!夏天来临,更是凉拌菜的好伴侣!

裴氏厨房纯芝麻油:夏天凉拌菜的最佳伴侣

    香油,又被称为芝麻油、麻油,因其是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。香油用于饮食的最早记录,距今已有1600多年。南北朝时,香油已被用于餐饮上,到了唐宋年间,香油作为最上等的食用植物油,应用得更加广泛。

    在众多调料中,香油就像是个魔术师,不管是多难吃的菜,加点香油立马就芳香四溢,让人能提起胃口。香油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;烹饪煎炸,味纯而色正;是食用油中之珍品。

    香油含有人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油**;还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素,其胆固醇含量远远低于动物脂肪。人们为了表示对芝麻及香油的厚爱,把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把香油尊称为“植物油脂国王”。

裴氏厨房纯芝麻油:夏天凉拌菜的最佳伴侣

    裴氏厨房纯芝麻油产品属性:

    规格:5L

    品牌:裴氏厨房

    食用方法:烹调

    保质期:18个月

    保存方法:干燥、通风处。

    裴氏厨房纯芝麻油产品使用用途:

    凉拌

    炎炎夏日,一道清爽的开胃凉拌菜无疑是餐桌上受欢迎的菜肴,爽口下饭,保留了蔬菜的口感和营养。无论何种食材,凉拌浇上一勺裴氏厨房纯芝麻油,瞬间色香味俱全。

    拌馅

    无论是饺子还是包子,拌馅的时候加一勺裴氏厨房纯芝麻油,一口下去,馅儿鲜汁美。

    拌面

    挂面蒸熟后,添加喜欢的酱料,在出锅前最后一刻加入一勺裴氏厨房纯芝麻油,面香四溢,汤头靓鲜,这感觉倍爽!

裴氏厨房纯芝麻油:夏天凉拌菜的最佳伴侣

    裴氏厨房纯芝麻油知识分享:

    香油的选购方法

    看色:

    纯正香油颜色稍深,呈淡红色或红中带黄,若掺入了熟菜籽油,则色泽深黄或发青,掺入棉籽油会呈黑红色。

    闻味:

    纯正香油的香味醇厚浓郁,如掺假,兑入花生油或豆油等,香味刺鼻,带有花生或豆腥味或有焦糊味。

    摇晃:

    将瓶装香油轻轻摇晃,如产生的气泡透明,且很快消失,一般是纯正香油;如这种油气泡不透明且为黄色,消失得较慢,则为劣质香油。

    水试:

    将一滴香油滴入一碗清水中,纯香油会呈现出薄而透明的大油花,迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚,不易扩散。

    裴氏厨房纯芝麻油,无论是凉拌、拌馅还是拌面,都能享受其美味!浓浓芝麻香,让人回味无穷!现正火爆招商中,欢迎新老朋友前来洽谈合作!

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