裴氏厨房纯芝麻油：夏天凉拌菜的好伴侣
发布者：莎莎 阅读次数：667 发布时间：2017/5/16 13:57:02
清蒸、凉拌、爆炒，吃货们总喜欢各式各样的美食。与美食相伴的总离不开油，尤其是香油，也称芝麻油 。裴氏厨房纯芝麻油，让美味更美味！夏天来临，更是凉拌菜的好伴侣！
香油，又被称为芝麻油、麻油，因其是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。香油用于饮食的早记录，距今已有1600多年。南北朝时，香油已被用于餐饮上，到了唐宋年间，香油作为上等的食用植物油，应用得更加广泛。
在众多调料中，香油就像是个魔术师，不管是多难吃的菜，加点香油立马就芳香四溢，让人能提起胃口。香油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；烹饪煎炸，味纯而色正；是食用油中之珍品。
香油含有人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首；还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪。人们为了表示对芝麻及香油的厚爱，把芝麻尊称为“油料作物皇后”，把香油尊称为“植物油脂国王”。
裴氏厨房纯芝麻油产品属性：
规格：5L
品牌：裴氏厨房
食用方法：烹调
保质期：18个月
保存方法：干燥、通风处。
裴氏厨房纯芝麻油产品使用用途：
凉拌
炎炎夏日，一道清爽的开胃凉拌菜无疑是餐桌上受欢迎的菜肴，爽口下饭，保留了蔬菜的口感和营养。无论何种食材，凉拌浇上一勺裴氏厨房纯芝麻油，瞬间色香味俱全。
拌馅
无论是饺子还是包子，拌馅的时候加一勺裴氏厨房纯芝麻油，一口下去，馅儿鲜汁美。
拌面
挂面蒸熟后，添加喜欢的酱料，在出锅前一刻加入一勺裴氏厨房纯芝麻油，面香四溢，汤头靓鲜，这感觉倍爽！
裴氏厨房纯芝麻油知识分享：
香油的选购方法
看色：
纯正香油颜色稍深，呈淡红色或红中带黄，若掺入了熟菜籽油，则色泽深黄或发青，掺入棉籽油会呈黑红色。
闻味：
纯正香油的香味醇厚浓郁，如掺假，兑入花生油或豆油等，香味刺鼻，带有花生或豆腥味或有焦糊味。
摇晃：
将瓶装香油轻轻摇晃，如产生的气泡透明，且很快消失，一般是纯正香油；如这种油气泡不透明且为黄色，消失得较慢，则为劣质香油。
水试：
将一滴香油滴入一碗清水中，纯香油会呈现出薄而透明的大油花，迅速扩散后凝结成若干细小的油珠。掺假香油油花小而厚，不易扩散。
裴氏厨房纯芝麻油，无论是凉拌、拌馅还是拌面，都能享受其美味！浓浓芝麻香，让人回味无穷！现正火爆招商中，欢迎新老朋友前来洽谈合作！